One-Bowl Chocolate Chip Cookie Rezept –

ONE-BOWL CHOCOLATE CHIP COOKIE REZEPT

Dies ist die einfachste chocolate chip cookie recipe ever! Ich hatte so viele Anfragen für schnelle und einfache Schokoladenkekse, die in einer Schüssel hergestellt werden können. Kein Standmischer oder Handmischer erforderlich. Sie brauchen nur eine Schüssel und einen Löffel. Dies ist perfekt für Kinder im College oder wenn Sie Cookies im Handumdrehen peitschen möchten.,

Diese Cookies machen den perfekten zähen Cookie mit knackigen Kanten. Dieses One Bowl Cookie-Rezept erfordert geschmolzene Butter und eine Mischung aus braunem Zucker, der für das zähe Zentrum verantwortlich ist, und Zucker, der ihm die perfekten knusprigen Kanten verleiht. Die warme, geschmolzene Butter hilft, den Zucker seidig glatt zu machen.

Ich habe festgestellt, dass die Leute ziemlich eigensinnig über ihre Schokolade sind. Einige Leute sind Teammilchschokolade und einige sind Team halbsüße Schokolade. Ich finde, dass es einen Weg gibt, die Massen zu erfreuen — verwenden Sie eine Mischung aus Milch und dunkler Schokolade., Mein Favorit für Milchschokoladenstückchen sind von Guittard. Meine gehen zu halbsüßen Schokoladenstückchen sind Ghirardelli oder gehackte dunkle Schokoriegel. Ich liebe es, Trader Joes Pfund Plus Bars zu verwenden. Sie schmelzen so schön in den Keksen.

Der Schlüssel, um diese absolut perfekt zu machen, besteht darin, den Teig mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ABKÜHLEN zu lassen. Keksteig wird nur besser, je länger es gekühlt wird. Der Teig entwickelt reichhaltige Toffee – und Karamellnoten und breitet sich nicht mehr so stark aus, sobald er in den Ofen kommt., Wenn Sie den Keksteig sofort backen würden, würden die Kekse ziemlich flach ausfallen.

Durch das Abkühlen kann der Keksteig aushärten und erstarren. Wenn die Zeit auf Ihrer Seite ist, lassen Sie den Teig mindestens 24 Stunden abkühlen. Ich habe immer wieder experimentiert und die Kekse werden nach 24 und 48 Stunden Kühlzeit so viel besser. Vertrau mir auf diesen.

Beim Backen dieser One Bowl Chocolate Chip Cookies verwende ich gerne helle Backbleche., Ich schlage nicht vor, dunkle Backbleche zu verwenden, da sie Wärme anziehen und der Boden der Kekse verbrannt werden kann.

So machen Sie die besten Schokoladenkekse in einer Schüssel:

1. Schmelzen Sie zunächst Butter in der Mikrowelle in einer mikrowellensicheren Schüssel. Wenn die Butter direkt aus dem Kühlschrank kommt, dauert es etwa 30-40 Sekunden in der Mikrowelle.
2. Fügen Sie den Zucker hinzu, während die Butter warm ist, und verquirlen oder rühren Sie sie mit einem Holzlöffel um. Rühren, bis die Butter und Zucker vollständig eingearbeitet und glatt sind.,
3. Ei und Vanille dazugeben und verquirlen, bis die Mischung seidig glatt ist.
4. Fügen Sie Mehl, Backpulver und Salz hinzu und falten Sie es zusammen, bis es gemischt ist. Vermeiden Sie übermäßiges Mischen, da es zu viel Gluten produzieren und einen härteren Keks erzeugen kann. Unser Ziel ist eine zarte, zähe Textur.
5. Falten Sie eine Mischung aus Milchschokoladenstückchen und halbsüßen Schokoladenstückchen ein. Sie können auch Ihre Lieblingsschokoriegel zerhacken.,

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One-Bowl Chocolate Chip Cookie Rezept

Zubereitung

10 Minuten

Cook Time

10 Minuten

ONE-BOWL CHOCOLATE CHIP COOKIE REZEPT-eine einfache one-bowl cookie recipe, dass schafft die chewy chocolate chip cookie mit buttrig knusprigen Rändern.,

Course: Dessert

Cuisine: American

Keyword: one bowl chocolate chip cookie recipe

Servings: 20

Author: Modern Honey – www.modernhoney.,com

Zutaten

• 1/2 Tasse Butter (geschmolzen)
• 2/3 Tasse Brauner Zucker
• 1/3 Tasse Zucker
• 1 großes Ei
• 1 Teelöffel Vanille
• 1 1/3 Tasse Mehl (wenn Sie einen dickeren Keks wünschen, können Sie 1 1/2 Tassen Mehl verwenden)
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/2 Tasse Milchschokoladenstückchen
• 1/2 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen

1. In einer mikrowellenfesten Schüssel Butter in der Mikrowelle schmelzen lassen, bis sie geschmolzen ist.,

2. Braunen Zucker und Zucker hinzufügen. Schneebesen oder kräftig rühren, bis glatt. Fügen Sie Ei und Vanille hinzu und wischen Sie bis seidig.

3. Mehl, Backpulver und Salz einrühren.

4. Milchschokolade und halbsüße Schokoladenstückchen zusammenfalten. Deckel Schüssel mit Plastikfolie. In den Refigerator geben und mindestens 30 Minuten abkühlen lassen. Der Keksteig wird mit der Zeit besser. Wenn die Zeit auf Ihrer Seite ist, schlage ich vor, sie 24-48 Stunden lang abzukühlen. Mindestens 30 Minuten abkühlen ist unerlässlich.

5. Wenn bereit zu backen, ofen vorheizen zu 350 grad., Legen Sie den Keksteig mit einer Keksschaufel oder einem Löffel auf helle Backbleche. Backen Sie für 10-13 Minuten oder bis Kekse eine hellgoldene Farbe werden.