hogyan lehet megemészteni egy gigantikus ételt

posted in: Articles | 0
fotó: Peter Dazeley/Getty Images

az ünnepi szezon ránk van, és talán kíváncsi vagy: “Hogyan fogom megemészteni ezt a csodálatos ételt?”Kollégám, Emilia Petrarca például azt mondja, hogy ő és családja hagyományosan a padlón fekszenek a hálaadási vacsora befejezése után. (Petrarca megjegyzi, hogy amikor a szülei randiztak, és az anyja először ki volt téve ennek a hagyománynak, “azt gondolta, hogy ez nagyon furcsa és határozottan rossz.,”) Más is ezt csinálja?

teljes emésztés — az étel elfogyasztásától kezdve egészen addig, amíg hulladékként elhagyja a testet-általában körülbelül 53 órát vesz igénybe, de a személytől és az ételtől függ, és 24-72 óráig terjedhet. A nőknél hosszabb ideig tart, mint a férfiaknál (47 vs. 33 óra a vastagbélben), a fehérjeben gazdag ételek pedig hosszabb ideig tartanak, mint a rostokban gazdag ételek. A menstruációs ciklus luteális fázisában (második felében) lévő nők esetében a vastagbél emésztése kétszer olyan hosszú ideig tarthat, mint egyébként.,

Íme néhány javaslat, amelyet szeretek az emésztési ív fokozására.

Digestifs

a digestif technikailag minden olyan alkoholtartalmú ital, amelyet étkezés után az emésztés nevében szolgálnak fel (pl. konyak, grappa, sherry, vermut, sambuca, Jägermeister). Keserű gyógynövény-likőr digestifs (amaros) tartalmaznak kifejezetten karminatív (azaz, anti-gáz) gyógynövények, mint a bazsalikom, kardamon, édeskömény, édesgyökér. A Fernet-Branca népszerű márka. Működnek? Biztos-bármi, ami keserű ízű, úgy gondolják, hogy ösztönzi a testet, hogy mozgassa a dolgokat., (A csillogó vagy lapos vízben lévő keserű is hasznos lehet.)

fekvő (vagy nem)

valószínűleg a legjobb, ha étkezés után nem fekszik le azonnal (kivéve, ha ez egy szeretett és régi családi hagyomány, ebben az esetben teljesen rendben van). Ha feküdj le, bár (ideális esetben legalább három órával étkezés után), úgy feküdt a bal oldalon, mivel ezt a pozíciót elősegíti a jobb emésztést, védik ellen, gyomorégés, illetve lehetővé teszi a gravitációt, hogy hatékonyabban húzza hulladék le keresztül a vastagbél. Ez a belső szervek aszimmetriájának köszönhető.,

séta

általános egyetértés van a séta értékéről, ideális esetben két órával a nagy étkezés befejezése után, annak ellenére, hogy általában hideg és kellemetlen. Kíváncsi vagyok, hogy egy ünnepi hagyomány lehet – e a” csendes séta”, ahol mindenki csak mindenki más társaságát élvezi — csendben. Úgy érzem, ez hasznos lehet.

gyömbér

a gyömbér minden formában (beleértve a teát is) mindig hasznos, emésztés szempontjából: ösztönzi a nyál áramlását, serkenti a gyomorösszehúzódásokat, és elősegíti a gyomor kiürülését.,

víz (szobahőmérséklet, esetleg borsmenta)

zöld tea és sima régi (szobahőmérséklet) víz is jó, különösen a székrekedés megelőzésére. (Az ayurvédikus orvoslás szerint a hideg és jeges víz lelassíthatja a dolgokat.) Függetlenül attól, hogy fontolóra veheti néhány borsmentaolaj hozzáadását bármihez, amit iszik, mivel emésztőszernek is tekintik, különösen az irritábilis bél szindrómára.,

a Jóga

ez a kettő tetszik jóga gyakorlatokat, hogy még mindig látom említett emésztési kontextusokban:

A vajrasana jelentenek (vagy a gyémánt/thunderbolt jelentenek — lényegében térdelt a földön, majd egyenes háttal ülni), amely lehet tenni, amint 5 15 perccel étkezés után, amely azt hittem, hogy segítse az emésztést, serkenti a vese, máj, hasnyálmirigy. Mint egy videó útmutató megjegyzi: “ez az egyetlen póz, amelyet teljes gyomorra lehet tenni.”Az elmúlt hétvégén a barátom vacsoráját követően megerősíthetem, hogy ez a póz kellemes és jól érzi magát., Itt van egy másik videó arról, hogyan kell csinálni.

Ez a kéz-jóga pozíció: a pushan mudra (“az emésztés gesztusa”), amelyről úgy gondolják, hogy a gyomorhoz, a májhoz és az epehólyaghoz kapcsolódik. Szerint egy szép útmutató, van egy pár variációk a pushan mudra érdemes kipróbálni, attól függően, hogy mit próbál megelőzni (az egyik a savas reflux és böfögés, a másik pedig a gáz, puffadás, székrekedés). A gesztus akár étkezés közben is elvégezhető, egész nap, amikor úgy érzi, hogy tetszik. (Azt is össze a vajrasana.,) Itt van egy gyors videó útmutató is.

a bhadrasana (“pillangó”) póz is úgy gondolják, hogy jó az emésztésre. Hasznos lehet ezen pózok mindhárom ciklusa. Vagy ha nem szigorúan hasznos, akkor legalább egy szórakoztató beszélgetés indító (vagy ender).

Nos, sok szerencsét.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük