La semplice menzione delle parole “cibo giamaicano” può ispirare la necessità di teletrasportarsi direttamente nel fantastico ristorante che ha suscitato il tuo amore per la popolare cucina giamaicana in primo luogo., C’è solo qualcosa nel condimento e nelle spezie utilizzate in questo tipo di cucina caraibica che può trasformare anche il critico più duro nel foodie più morbido, e questa sarà probabilmente la tua esperienza una volta trovato quel piatto giamaicano che risuona con la tua anima or o il tuo palato.
Durante la tua visita, scoprirai che ci sono infinite opzioni deliziose quando si tratta di cosa mangiare in Giamaica, ma se non hai familiarità con i nomi dei vari piatti, potresti essere un po ‘ perso quando ti vengono offerti alcuni dei preferiti nazionali., Si può anche essere confuso su dove trovare le migliori versioni dei diversi piatti giamaicani, perché secondo ogni singola persona dentro e fuori del settore alimentare sull’isola, la loro versione è il più grande in assoluto!
Risparmia un po ‘ di deliberazione acquisendo più familiarità con i popolari prodotti alimentari giamaicani in modo da sapere cosa c’è nel piatto in Giamaica, e anche prima, cosa ordinare in modo che i tuoi soldi siano ben spesi.
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In questo articolo sulle Spiagge Blog:
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6 gustoso Giamaicano snack per in-tra
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15 Giamaicano bevande da gustare sulla spiaggia
Provare qualcosa di nuovo in Giamaica!
FAQ
11 piatti principali tradizionali in Giamaica ti consigliamo di provare
Ackee e merluzzo
Ackee e merluzzo, o ackee e saltfish come è più popolarmente conosciuto, è piatto nazionale della Giamaica. È fatto con il frutto ackee, che è stato importato in questa regione dal Ghana in Africa dagli schiavi in questo territorio. Ora il frutto cresce in abbondanza in Giamaica, ed è diventato un fiocco isola servito fianco a fianco con baccalà in umido saltati con verdure e altre erbe e spezie. Il trucco per fare questo piatto è sapere quando il frutto ackee è maturo. Saprai quando è maturo perché è in quel momento che il baccello di ackee tipicamente si apre, rivelando un frutto giallo all’interno., La parte gialla è la parte che si mangia, e ackee può assomigliare uova strapazzate quando cotto.
Jerk chicken/pork/fish
I pasti Jerk sono incredibilmente popolari in Giamaica e oltre, ma hanno avuto origine in Giamaica. C’è un metodo speciale per la cottura di carni che si traducono in questo sapore, e una particolare salsa fatta in casa che viene utilizzato nella maggior parte dei casi per l’incredibile, gusto piccante., Per fare il pollo jerk, è necessario marinare il pollo con spezie jerk, che di solito includono zenzero, aglio, chiodi di garofano, cannella, scotch bonnet pepper e pimento. Gli ingredienti vengono talvolta posizionati sulla carne con il metodo di sfregamento a secco. Dopo che la carne ha avuto il tempo sufficiente per immergersi nel sapore, viene cotta lentamente su una griglia aperta, spesso su carboni ardenti. Si può avere pasti jerk in alcuni dei ristoranti più eleganti in Giamaica, e anche sul lato della strada. Non essere preoccupato se vedi pollo jerk essere grigliato in un tamburo di metallo sul ciglio della strada – spesso questa è la varietà più gustosa., Jerk pollo ha un sapore grande da solo, ma ancora meglio con pane o festival sul lato.
Coda di bue
Il cibo giamaicano è l’introduzione per molte persone alla coda di bue, che è letteralmente la coda del bestiame. Come con la maggior parte degli altri piatti in umido, la coda di bue viene prima condita con erbe e spezie, fritta e poi cotta lentamente. Questo processo può richiedere un paio d’ore, a fuoco basso o in una pentola a pressione. Servito con riso e piselli questo è uno dei pasti più calorosi e deliziosi che avrete in Giamaica., Troverete coda di bue viene offerto alla maggior parte dei ristoranti giamaicani locali, ma leggere le recensioni prima di stabilirsi per essere sicuri di ottenere una buona introduzione.
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Curry goat/mutton/chicken
Le carni al curry sono popolari in Giamaica, in particolare capra, montone e pollo., In Giamaica, il popolare piatto dell’Asia meridionale viene servito con uno speciale tocco caraibico; ingredienti come aglio, cipolla, zenzero, peperoncino ed erbe vengono gettati dentro, e poi la carne viene cotta lentamente per portare i sapori fuori. Spesso viene aggiunta la patata, che può aiutare ad aumentare lo spessore della salsa. Troverete opzioni di carne al curry nella maggior parte dei ristoranti locali in Giamaica.
Escovitch Pesce
La realizzazione del piatto giamaicano Escovitch pesce inizia con un pesce intero fritto, di solito dentice rosso., Viene poi condita con verdure in salamoia, tra cui carote, cipolle, peperoni, peperoni e chayote. L’escovitch di pesce giamaicano è spesso abbinato a bammy (vedi contorni giamaicani, più in basso in questo articolo), e l’ispirazione per questo piatto si dice sia stata portata sull’isola con coloni ebrei spagnoli centinaia di anni fa. Mangiare questo pasto, il giorno dopo che è stato preparato è raccomandato da alcuni, quindi i sapori hanno un po ‘ di tempo per affondare. Questo è un popolare inclusione pranzo di Pasqua in Giamaica.
Pollo stufato marrone
Brown stew chicken è un piatto di conforto, conosciuto e amato nei Caraibi. La Giamaica non fa eccezione, e le spezie utilizzate nella versione giamaicana di questo piatto lo portano davvero al livello successivo. Questo piatto consiste di pollo, che a volte viene fritto prima di essere stufato, e verdure, che sono cotte lentamente con spezie e una quantità misurata di acqua fino a quando la carne è tenera, e il sugo è delizioso, denso e forse la cosa migliore che tu abbia mai assaggiato nella tua vita.
Esegui (run-dun)
Run-Down si riferisce allo stufato di pesce in Giamaica, e questo è un altro piatto appetitoso di cui non sarai in grado di averne abbastanza. Lo stufato si combina con aglio, cipolle, pomodori, peperoncino, spezie e pezzi di pesce tagliati con cura. Lo sgombro è una scelta popolare per lo stufato di pesce, anche se a volte viene usato il merluzzo. Il processo di preparazione prevede una cottura lenta nel latte di cocco, e alla fine lo stufato di pesce viene servito con gnocchi e banane verdi che sono state bollite fino alla consistenza perfetta., Saprete che il piatto è pronto quando il pesce inizia a cadere a pezzi, e lo stufato è denso e cremoso.
Pepper Pot Soup
Se stai viaggiando in Giamaica con i bambini, Pepper Pot Soup è un ottimo modo per farli mangiare verdure. È un piatto tradizionale giamaicano, di solito fatto con ingredienti come callaloo, gombo, latte di cocco (per consistenza), disposizioni di terra e carne. Questa zuppa giamaicana è molto ricca e puoi regolare la ricetta in base alle tue preferenze se decidi di farlo da solo.,
Suggerimento: se viaggi con bambini in Giamaica, considera di soggiornare in un Beaches Resort con un parco acquatico. A Negril, puoi optare per le spiagge di Negril, che si trova sulla bellissima Seven Mile Beach, o le spiagge di Ocho Rios, che si trova nelle vicinanze dei punti di interesse più popolari della Giamaica (vedi il nostro articolo che elenca le migliori cose da fare a Ocho Rios).
Tè di pesce
Si potrebbe essere un po ‘ preoccupato se offerto tè di pesce, mentre in Giamaica, ma si dovrebbe sapere da ora che questo non è il vostro tè tipico. In realtà, è una zuppa di pesce piccante. A volte troverete le versioni brodo che sono leggeri, o versioni più piene che tendono ad essere più cuore. Il pesce medico giamaicano è tipicamente usato per questo piatto e si dice che il tè di pesce sia energizzante. Questo piatto include verdure e banane verdi ed è anche considerato un afrodisiaco.
Zuppa di mais giamaicano
giamaicani amano la zuppa di domenica, e il Rastafarian ispirato zuppa di mais giamaicano è un favorito locale. La lista degli ingredienti per questo piatto può essere ampia e comprende cipolla, aglio, sedano, latte di cocco, piselli gialli divisi, zucca, patate, pepe scotch bonnet, zenzero, carote, mais e altro ancora. Inutile dire che questa zuppa giamaicana è molto ricca e saporita, e ti farà sentire come a casa in Giamaica.
Zuppa di piselli rossi giamaicani
Jamaica Red Peas Soup ha un sapore molto caratteristico, e di solito è fatto con una combinazione di coda di maiale, manzo, fagioli rossi, zucca, dasheen, semi di pimento, e altri ingredienti. E ‘ meglio servito caldo, e si può lasciare fuori la carne, se si preferisce, anche se molti giamaicani vi dirà che zuppa di piselli rossi è incompleta senza un piccolo codino!
6 contorni tradizionali giamaicani
Riso e piselli
Riso giamaicano e piselli è molto più difficile da fare di quanto sembri., Mondi a parte il riso e piselli di tua nonna (che avrebbe potuto essere grande), questo piatto è uno di quelli che porta piatti giamaicani insieme, e il metodo di preparazione può fare o rompere il risultato. Quindi, se vi state chiedendo cosa fare con jerk pollo, questo è il piatto per voi! In Giamaica, i piselli in realtà si riferiscono ai fagioli, in particolare ai fagioli rossi. Il latte di cocco e altre spezie aggiungono al sapore del riso e dei piselli giamaicani, che viene spesso abbinato al pollo jerk.
Festival
Sarà un festival in bocca con questo trattamento che di solito viene a fianco di piatti di pollo jerk o pesce fritto, e altri piatti. È fatto con farina di mais, zucchero, farina, spezie, latte o acqua. Gli ingredienti combinati sono fritti fino a doratura, e il risultato può essere paragonato a quello dei carri venduti in altri paesi caraibici, solo in una forma cilindrica.
Patatine fritte di piantaggine/piantaggine
La piantaggine fritta crea dipendenza (nel modo migliore!,), e così sono i chip di piantaggine che possono essere trovati nella maggior parte dei supermercati locali in Giamaica. Durante la vostra vacanza sull’isola, avrete molte opportunità di provare questo piatto che è tipicamente fatto friggendo platani maturi – il più maturo, meglio è. Avrai solo bisogno di sbucciare e tagliare le banane alla dimensione desiderata (non troppo spesse), quindi posizionarle delicatamente in una padella con olio caldo. In Giamaica dopo che la piantaggine è stata fritta, a volte è ricoperta di burro, e sale e pepe sono cosparsi sopra. Vi innamorerete di questo con ackee e saltfish, o qualsiasi altro piatto per quella materia!,
Callaloo
Callaloo è un ortaggio che anche i bambini hanno difficoltà a dire di no a quando è cotto giusto. La verdura verde e frondosa viene servita come contorno in Giamaica con la maggior parte dei pasti, ma può anche essere trasformata in una zuppa super gustosa. Alcuni dicono che il suo sapore è paragonabile a quello del cavolo, e quando è nel piatto più che probabile che sia stato saltato con cipolle, aglio e forse anche peperoni scotch bonnet. Non stupitevi se lo vedete sul vostro piatto tradizionale colazione giamaicana.,
Bammy
Realizzato con manioca, bammy è un nome con cui dovrai familiarizzare in Giamaica. Per fare bammy devi prima grattugiare un po ‘ di radice di manioca, immergerlo nel latte di cocco e friggere fino a doratura. Di solito è servito come contorno, in qualsiasi momento della giornata, ma è popolarmente servito insieme a callaloo. Alcune persone mangiano bammy per colazione con sciroppo, ma funziona altrettanto bene insieme al tuo piatto principale.
Albero del pane
L’albero del pane è incredibile e ci sono così tanti modi per prepararlo. È indicato come una disposizione di terra nei Caraibi. In Giamaica, alcuni residenti credono che i frutti di pane siano stati portati sull’isola nel 1793 da Tahiti. L’albero del pane è classificato come frutto, ma rientra nella categoria dell’amido nei Caraibi. Metodi di preparazione per l’albero del pane in Giamaica includono grigliate, cottura al forno, o trasformandolo in una purea. L’albero del pane è altamente nutriente e molto gustoso.,
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Tortini giamaicani
Simile alla tradizionale empanada spagnola, tortini giamaicani sono saporiti, e di solito riempito con pollo, manzo o ripieno di verdure. Come si morde nella pasticceria flakey, potrete gustare la carne ben condita o verdure al suo interno, che nella maggior parte dei casi sono passati attraverso un processo di essere saltati con cipolle e altre spezie., Il patty ha la forma di un semicerchio e il suo colore è influenzato dalla curcuma o dal curry, dandogli una tinta arancione/ gialla. Tortini giamaicani sono di solito al forno, e alcuni luoghi offrono più scelte di riempimento, come ackee e saltfish, aragosta, o pesce.
Stamp and Go
Stamp and Go, noto anche come saltfish fritters è un elemento comune colazione giamaicano, e gli ingredienti per la preparazione includono farina, saltfish, cipolle verdi, peperoni e altre spezie., Il nome Stamp and Go è spesso legato alle tradizioni dei velieri britannici del 18 ° secolo, in particolare quando gli ufficiali volevano fare qualcosa in fretta, e gridavano l’ordine ” Stamp and Go!” Per preparare questo piatto, devi prima fare una pastella e friggerla in olio su entrambi i lati fino a doratura.
Consiglio dell’esperto: Quando si fa Stamp and Go, è consigliabile preparare il pesce salato il giorno prima per un tempo di cottura più veloce.
Pane di cocco
Il pane di cocco è amidaceo e un po ‘ dolce., Consiste di alcuni dei soliti ingredienti utilizzati nel processo di panificazione, ma spesso viene aggiunto latte di cocco e talvolta zucchero. Dopo che è stato preparato, viene tagliato in quadrati e piegato una volta. Questo lo rende un’ottima scelta per i panini e troverai di tutto, dal pesce fritto, alle polpette giamaicane messe nelle sue pieghe. Il pane di cocco è molto pieno, quindi cammina leggermente!
Solomon Gundy
Solomon Gundy è uno di quei piatti che troverete nella Giamaica food encyclopedia, ed è più o meno un paté di pesce in salamoia servito con cracker, di solito come antipasto, o anche un antipasto. Come con la maggior parte degli altri piatti giamaicani, aspettatevi di essere infuso con spezie, per quel sapore giamaicano firma.
Porridge
Porridge è un popolare fiocco colazione giamaicano, ed è tipicamente fatto con avena, farina di mais, o piantaggine., Questo piatto è un go-to per la prima colazione per molte persone in quanto è abbastanza riempimento, e la ricetta può essere modificata in base alle preferenze individuali.
Acqua Mannish
L’acqua mannish in Giamaica non viene mangiata tanto per il suo gusto; i giamaicani credono che questa zuppa piccante sia in realtà un afrodisiaco. È fatto da testa di capra, con una combinazione di altri ingredienti tra cui banane verdi, scalogno, aglio, piccoli gnocchi, peperoni scotch bonnet e altri ingredienti. Viene comunemente servito con igname arrostito., In alcune versioni di questo piatto, trippa e altre parti sono incluse. È improbabile trovare Acqua Mannish in un ristorante, ma è disponibile in alcune fermate lungo la strada.
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Budino di patate dolci
Per questo piatto, la patata dolce viene grattugiata finemente e poi vengono gettati ingredienti come cocco, zucchero di canna, raisons, vaniglia, cannella e una varietà di altre spezie. A volte viene aggiunta una spolverata di rum e poi il piatto viene cotto., L’obiettivo è che venga attraverso il processo di cottura ancora leggermente più morbido in cima e fermo in basso. Questo è sicuramente un elemento che si vorrà provare mentre in Giamaica.
Gizzada (pinch-me-round)
C’è più che sufficiente dessert per andare in giro in Giamaica, e pinch-me-round è in cima alla lista di tutti. Lo riconoscerai facilmente in quanto è una piccola crostata rotonda con pizzichi come segni intorno ai bordi per un effetto stilistico, che viene riempito con cocco grattugiato, zucchero, noce moscata, zenzero e vaniglia., Crunch il vostro senso attraverso al centro appiccicoso per una deliziosa esplosione di sapore. Alcune persone credono che questo dessert giamaicano in realtà ha radici portoghesi.
Coconut drops
Coconut drops sono deliziosi, e sono fatti semplicemente gocciolando un mix caldo di cocco a dadini, zucchero e spezie su una foglia di banana, dove si raffredda rapidamente e forma la sua forma. Sia i bambini che gli adulti lo adorano, e quando lo fai (se lo scegli) dovresti tenere a mente che non dovresti mescolare troppo, poiché un risultato strutturato è ciò a cui vorrai mirare alla fine.,
Pane alla banana
Il pane alla banana è un popolare trattamento caraibico, ed è fatto con banane mature e spezie tra cui noce moscata, zenzero e cannella. In Giamaica, cocco, lime e rum vengono talvolta aggiunti alle tradizionali ricette di pane alla banana, risultando in un piatto che sicuramente vorrai ricreare una volta tornato a casa!
Pone of Jamaican pudding
Questo è un amato dessert giamaicano che è fatto con farina di mais grattugiata, manioca o patata dolce. Gli ingredienti includono latte di cocco e spezie come cannella e noce moscata., Alcune persone aggiungono un po ‘ di rum per rendere le cose. Di solito è cotto fino a quando la parte superiore è frizzante. Questo piatto è tanto unico quanto piacevole.
Toto
Toto è essenzialmente una torta al cocco, che è un dolce tradizionale giamaicano. Le sue radici risalgono all’epoca coloniale, quando gli schiavi spesso avevano solo melassa di cocco e farina per mettere insieme un pasto. Mentre la base per questo dolce rimane la stessa, ci sono alcuni ingredienti aggiunti oggi che hanno contribuito a sigillare il suo posto come un appuntamento fisso di eventi familiari giamaicani.,
15 bevande giamaicane da gustare sulla spiaggia
Red Stripe beer
Quando sarai pronto a lasciare la Giamaica, speriamo che avresti avuto la possibilità di assaggiare Red Stripe, un locale preferito che è disponibile anche al di fuori della Giamaica. È leggero ed è una grande aggiunta alla maggior parte dei pasti. È anche un ottimo compagno sul lato della spiaggia. Mentre in Giamaica, guardare fuori per Red Stripe Light, Red Stripe Grassetto e sapori tra cui limone e acetosa.
Bob Marley cocktail
I colori rastafariani, il verde, il giallo e il rosso fanno risaltare questo cocktail. Ha vari strati congelati e include daiquiri alla fragola e mango. All-inclusive resort catena Sandals Resorts è accreditato per la creazione di questa ricetta, ma ora si può trovare nei bar in tutta la Giamaica.
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Blue Mountain Coffee
Blue Mountain Coffee ha guadagnato una reputazione nel corso degli anni per essere il migliore e uno dei marchi di caffè più costosi al mondo. La sua rarità aumenta il prezzo, e questo è in parte dovuto alle limitazioni di coltivazione in montagna. Gli amanti del caffè Blue Mountain godono del fatto che non è amaro, è mite, e ci sono varie versioni di esso che è possibile acquistare facilmente mentre in Giamaica., Un fatto interessante è che il 75% del caffè Blue Mountain va in Giappone, e questo potrebbe essere perché i giamaicani non sono enormi bevitori di caffè. Assicurati di acquistare una scorta separata per te stesso, e anche alcuni da portare a casa come souvenir.
Rum giamaicano
Alcuni rum giamaicani a guardare fuori per, mentre sull’isola includono Appleton Estate Rum, Hampden Estate puro singolo Rum giamaicano Overproof, Plantation Xaymaca Rum secco speciale, Smith& Cross Jamaica Rum, Worthy Park singola Riserva immobiliare, e Wray& Nipote Bianco Overproof Rum., Ci sono altri, ma questi sono suscettibili di essere quelli che si sente parlare mentre sull’isola, e ci sono vari tour è possibile iscriversi per mentre in Giamaica per fare test di gusto, come l’Appleton Estate Rum Tour.
Rum Punch
Rum punch è facile, e Jamaican rum punch di solito include sciroppo di fragole giamaicano, o succo di frutta mescolato con Wray& Nephew White Overproof Rum o Appleton Rum., Rum punch è qualcosa che troverete facilmente nella maggior parte dei bar o incontri sociali in Giamaica, solo perché è così facile da fare, e va un lungo cammino.
Acetosa
La stagione delle vacanze nei Caraibi è spesso sinonimo di acetosa fare e andare da ‘casa a casa’. Quest’ultimo che include la sosta presso le case di vari parenti e amici, e la condivisione nei festeggiamenti.
L’acetosa è richiesta durante le vacanze ed è fatta con i sepali di una pianta di ibisco., Il colore della pianta provoca la bevanda anche essere della stessa tonalità. L’acetosa è leggermente dolce, con sentori di spezie, molto dovuti a ingredienti come zenzero, anice stellato, cannella e pimento aggiunti. Per fare acetosa le foglie sono bollite, e poi gli ingredienti sono mescolati con acqua, e talvolta rum.
Si ritiene che l’acetosa abbia benefici per la salute, un fatto che l’ha resa popolare anche al di fuori delle festività natalizie; si dice che aiuti a controllare i livelli di colesterolo e regolare i problemi di pressione sanguigna.
Ting
Ting è una bevanda tropicale sottovalutata a base di concentrato di pompelmo. Puoi aromatizzarlo usandolo come base per un cocktail; va bene con la vodka agli agrumi e può essere il tuo go-to drink mentre sei in Giamaica.
Malta
C’è qualcosa di malto che lo rende molto coinvolgente. Il giamaicano Malta per esempio è molto popolare in Giamaica. È una bevanda di malto gassata e il suo colore ricorda un robusto. Giamaicano Malta è meglio servito freddo.
Birra allo zenzero
Lo zenzero giamaicano è una delle migliori varietà al mondo, e questo è qualcosa che aiuta a far risaltare la birra allo zenzero giamaicana. Zucchero, miele e succo di lime sono alcuni degli ingredienti tipicamente coinvolti nella produzione di birra allo zenzero, e se è fatto bene come in Giamaica, è un ottimo cacciatore per il rum locale.
Guinness Punch
Guinness, vodka, latte condensato zuccherato, estratto di vaniglia e noce moscata macinata portano insieme questa creazione soddisfacente e cremosa., Di solito è servito freddo, ed è un ottimo modo per godersi il famoso stout con un tocco. Questo pugno è notoriamente dolce e amaro allo stesso tempo!
Dragon Stout
Se Red Stripe avesse un fratello maggiore alto e con le reggette si chiamerebbe Dragon Stout. Questo è un robusto scuro e ricco, ed è fatto con caramello, malti tostati, zucchero di canna e altri ingredienti. Amerai il suo caratteristico sapore affumicato se sei un fan di stouts, e anche la sua consistenza ricca e liscia.
Crema al rum di Sangster
Originale Jamaica Rum Crema liquore di Sangster è una grande scoperta, mentre in Giamaica. Gli amanti dei rum cremosi apprezzeranno questa bevanda prodotta da J. Wray& Nipote, soprattutto perché ci sono diversi sapori tra cui scegliere. È così delizioso che dovresti risparmiare un po ‘di spazio nella tua valigia da ora per poterne portare un po’ a casa con te.
Tè
Il tè può riferirsi a qualsiasi cosa, dal caffè alla cioccolata calda in Giamaica, ma spesso quando c’è più peso dietro il vero significato della parola, questo sarebbe in riferimento al “tè cespuglio”, fatto da piante locali o corteccia d’albero.
Ci sono molti tour che puoi intraprendere su quest’isola che ti portano attraverso i giardini botanici e ti insegnano gli usi e i benefici medicinali delle molte piante diverse che si trovano sull’isola. Questa conoscenza è comune in Giamaica, ed è stata tramandata attraverso generazioni., Conoscendo i benefici del “bush tea”, è diventato un punto fermo sull’isola, quindi non esitate a provare le varie varietà di tè locali.
Acqua di cocco
L’acqua di cocco è una delle cose più rinfrescanti che puoi bere mentre ti rilassi sulla splendida spiaggia caraibica. Vedrete alberi di cocco ovunque in Giamaica, ma per fortuna non dovrete salire uno di indulgere.,
Sarai avvicinato da un fornitore di cocco, o ti imbatterai in uno e farai la tua introduzione, e quando questo accade, è probabile che romperanno una noce di cocco di fronte a te usando una cutlass (machete), quindi ti consegneranno una cannuccia per bere direttamente dalla noce di cocco.
Se avete la vostra bottiglia d’acqua con voi sono anche in grado di versare l’acqua di cocco in là, e alcuni offrono tazze o bottiglie. All’interno di noci di cocco più mature troverai la gelatina di cocco, conosciuta anche come la carne della noce di cocco. Molte persone amano mangiare questo, e può essere abbastanza riempimento.,
Goditi tutte le noci di cocco che vuoi, poiché sono prive di grassi, con molti antiossidanti. Tenete a mente però che l’acqua di cocco è anche un lassativo naturale.
Tia Maria
Gli amanti del cocktail di caffè adoreranno Tia Maria, che è fatto mescolando chicchi di caffè Blue Mountain, rum giamaicano, vaniglia, zucchero e altri ingredienti. Il risultato è dolce e delizioso, e talvolta il latte viene miscelato nel ghiaccio, o l’intruglio viene appena messo in un bicchiere con ghiaccio e poi servito., Gettare in una banana per ancora più di una torsione a questo cocktail, e avrete qualcosa di abbastanza vicino a una banana sporca – basta essere pronti con una risposta spiritosa nel caso in cui le domande barista quanto sporco si vuole veramente.
Prova qualcosa di nuovo in Giamaica!
Mentre in Giamaica, si consiglia di provare tutto almeno una volta. Potrebbe volerci del tempo per abituarsi alla cucina giamaicana, ma la maggior parte è super deliziosa, e molto probabilmente ti ritroverai a desiderare cose come coda di bue e riso e piselli, zuppa di mais e persino ackee e merluzzo una volta tornati a casa., Non essere timido per chiedere una ricetta o due delle cose che ami di più. Per ulteriori consigli di viaggio, leggere il nostro post su Consigli di viaggio Giamaica-Cose da fare e da non fare.
Domande frequenti sul cibo giamaicano& Bere
Qual è il piatto nazionale della Giamaica?
Ackee e Saltfish è considerato un piatto nazionale e l’ultimo cibo tradizionale giamaicano.
Tutto il cibo giamaicano è piccante?
Il cibo giamaicano non deve essere piccante., Giamaicani utilizzano una varietà di erbe e spezie nella preparazione dei pasti, e il risultato varia da dolce, salato, piccante, e tutto il resto. Se non ti piace il cibo piccante, assicurati di chiedere prima di ordinare quanto caldo dovrebbe essere un pasto.
Quanto è caldo il giamaicano Scotch Bonnet pepper?
Il giamaicano Scotch Bonnet Pepper ha una valutazione termica di 80.000 – 400.000 unità Scoville. Questo è considerato molto caldo per gli standard della maggior parte, e in Giamaica i peperoni scotch bonnet sono spesso usati nelle ricette di salsa al pepe., Per motivi di confronto, i peperoni jalapeno sono circa 2.500-8.000 in unità di calore.
Cosa mangiano i giamaicani a colazione?
La colazione è un pasto importante per i giamaicani, e la maggior parte assicurarsi che ottengono il loro riempimento assoluto prima di uscire e iniziare la giornata. Le popolari opzioni per la colazione giamaicana includono Johnny cake con sgombro al sale, cavolo al vapore e saltfish, ackee e saltfish con bammy, callaloo con piantaggine matura e pane a pasta dura, porridge di farina di mais, frittelle di saltfish, gnocchi fritti e tè al cioccolato caldo giamaicano., Giamaicani preferiscono il tè al caffè, quindi è molto probabile che trovare gente del posto sorseggiando tè alla menta, o altre variazioni a base di erbe ‘bush’.
Quanti pasti mangiano i giamaicani al giorno?
Uno o due pasti al giorno sarà sufficiente per la maggior parte dei giamaicani, con la colazione e la cena sono i pasti più importanti.
Qual è il miglior cibo giamaicano?
Ci sono così tante cose interessanti da provare in Giamaica, e il miglior cibo dipenderà dal vostro gusto individuale. Tuttavia, il pollo jerk giamaicano è immensamente popolare, così come ackee e saltfish, e lo stufato di coda di bue con riso e piselli.
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