A mera menção das palavras “Jamaican food’ pode inspirar a necessidade de se teletransportar para a direita de volta para o restaurante incrível que agitou o seu amor para a popular cozinha Jamaicana em primeiro lugar., Há apenas algo sobre o tempero e especiarias usadas neste tipo de cozinha caribenha que pode transformar até mesmo o crítico mais duro na mais suave comida, e isso provavelmente será a sua experiência uma vez que você encontrar aquele prato Jamaicano que ressoa com a sua alma… ou o seu paladar.
Durante a sua visita, você vai encontrar lá são infinitas deliciosas opções quando se trata de o que comer na Jamaica, mas se você não estiver familiarizado com os nomes dos vários pratos, você pode estar um pouco perdido quando você é oferecido a alguns dos nacionais favoritos., Você também pode ser confundido sobre onde encontrar as melhores versões dos diferentes pratos jamaicanos, porque de acordo com cada pessoa dentro e fora do negócio de alimentos na ilha, a sua versão é a maior absoluta!
Salve-se um pouco da deliberação, familiarizando-se com os populares itens de comida jamaicana para que você saiba o que está em seu prato na Jamaica, e mesmo antes disso, o que pedir para que o seu dinheiro seja bem gasto.
quer desfrutar de pequeno-almoço ilimitado, almoço e jantar enquanto está na Jamaica?, Dê uma olhada em uma das praias resorts amigos da família all-inclusive, ou um de sandálias adultos-apenas resorts all-inclusive na Jamaica. Servindo comida gourmet de classe mundial em até 16 restaurantes por resort, praias e sandálias oferecem mais do que qualquer outro resort all-inclusive no planeta!,
neste artigo sobre as Praias do Blog:
11 tradicionais pratos principais, na Jamaica, que você vai querer experimentar
6 tradicional Jamaicano pratos
6 saboroso Jamaicano lanches para o entre
6 delicioso Jamaicano sobremesas você vai ter que tentar
15 Jamaicano para desfrutar de bebidas na praia
Tentar algo de novo na Jamaica!
FAQ’s
11 pratos principais tradicionais na Jamaica você vai querer tentar
Ackee and codfish
Ackee and codfish, or ackee and saltfish as it is more popularly known, is Jamaica’s national dish. É feito com a fruta ackee, que foi importada para esta região de Gana na África por escravos neste território. Agora a fruta cresce em abundância na Jamaica, e tornou-se um grampo de Ilha servido lado a lado com bacalhau salgado cozido sautéed com vegetais e outras ervas e especiarias. O truque para fazer este prato é saber quando a fruta ackee está Madura. Saberás quando estiver madura, porque é quando a cápsula ackee normalmente se abre, revelando uma fruta amarela lá dentro., A parte amarela é a parte que você come, e ackee pode parecer Ovos Mexidos quando cozidos.
Jerk chicken/pork/fish
as refeições idiotas são incrivelmente populares na Jamaica e além, mas eles se originaram na Jamaica. Há um método especial para cozinhar carnes que resultam neste sabor, e um molho caseiro particular que é usado na maioria dos casos para o gosto incrível, picante., Para fazer frango idiota, você vai precisar marinar o frango com especiarias, que geralmente incluem gengibre, alho, cravo, canela, pimenta de capota escocês e pimento. Os ingredientes também são por vezes colocados na carne com o método de rub seco. Depois que a carne é dado tempo suficiente para absorver o sabor, é cozido lentamente em uma grelha aberta, muitas vezes sobre carvão quente. Você pode ter refeições idiotas em alguns dos restaurantes mais chiques da Jamaica, e também no lado da rua. Não fique apreensivo se você vê frango Idiota sendo grelhado em um tambor de metal na beira da estrada-muitas vezes esta é a variedade mais saborosa., O frango Idiota sabe bem sozinho, mas ainda melhor com pão ou festival ao lado.
Oxtail
alimentos Jamaicanos é a introdução para um monte de pessoas a oxtail, que é literalmente a cauda do gado. Como na maioria dos outros guisados, o rabo-de-boi é primeiramente temperado com ervas e especiarias, frito, e depois cozido lentamente. Este processo pode levar algumas horas, em um calor baixo, ou em uma panela de pressão. Servido com arroz e ervilhas esta é uma das refeições mais quentes e deliciosas que você terá na Jamaica., Você vai encontrar oxtail sendo oferecido na maioria dos restaurantes jamaicanos locais, mas leia as críticas antes de se estabelecer para garantir que você obter uma boa apresentação.
também leia: 17 coisas incríveis Jamaica é conhecida por.
Curry cabra/carne de carneiro ou frango
Curry carnes são populares na Jamaica, particularmente de cabra, carneiro e frango., Na Jamaica, o prato popular do Sul Da Ásia é servido com um toque especial Caribenho; ingredientes como alho, cebola, gengibre, pimentos quentes e ervas são atirados para dentro, e então a carne é cozida lentamente para trazer os sabores para fora. Muitas vezes a batata é adicionada, o que pode ajudar a aumentar a espessura do molho. Você vai encontrar opções de Carne curada na maioria dos restaurantes locais na Jamaica.
Fish Escovitch
a confecção do prato de peixe Jamaicano Escovitch começa com um peixe inteiro frito, geralmente um “Snapper” vermelho., É então coberto com legumes em conserva, incluindo cenouras, cebolas, pimentos, pimentões e chayote. O peixe Jamaicano Escovitch é muitas vezes emparelhado com bammy (ver pratos lado Jamaicano, mais abaixo este artigo), e inspiração para este prato é dito ter sido trazido para a ilha com colonos judeus espanhóis centenas de anos atrás. Comendo esta refeição, o dia seguinte é preparado é recomendado por alguns, para que os sabores têm algum tempo para afundar. Esta é uma popular inclusão do almoço de Páscoa na Jamaica.
Brown stew chicken
Run Down (run-dun)
Run-Down refere-se ao guisado de peixe na Jamaica, e este é outro prato que você não vai ser capaz de obter o suficiente. O guisado vem junto com alho, cebolas, tomates, pimentos quentes, especiarias e pedaços cuidadosamente cortados de peixe. A cavala é uma escolha popular para o guisado de peixe, embora o bacalhau às vezes é usado. O processo de preparação envolve a cozedura lenta em leite de coco, e no final o guisado de peixe é servido com bolinhos e bananas verdes que foram cozidos até a consistência perfeita., Saberás que o prato está pronto quando o peixe começar a desfazer-se, e o guisado é grosso e cremoso.
Pepper Pot Soup
Se você está viajando para a Jamaica com crianças, Pepper Pot Soup é uma ótima maneira de fazê-los comer vegetais. É um prato tradicional Jamaicano, geralmente feito com ingredientes como calaloo, quiabo, leite de coco (para Textura), alimentos moídos e carne. Esta sopa jamaicana é muito recheado, e você pode ajustar a receita para atender às suas preferências Se você decidir fazê-lo para si mesmo.,
Insider Tip: If you’re traveling with kids to Jamaica, consider staying at a Beaches Resort with a waterpark. Em Negril, você pode optar por praias Negril que está localizado na bela praia de sete milhas, ou praias Ocho Rios que está convenientemente localizado nas proximidades pontos de interesse mais populares da Jamaica (veja o nosso artigo listando as coisas mais importantes a fazer em Ocho Rios).
Fish Tea
Você pode estar um pouco preocupado se oferecido chá de peixe enquanto na Jamaica, mas você deve saber a partir de Agora que este não é o seu chá típico. Na verdade, é uma sopa de peixe picante. Às vezes você vai encontrar as versões de caldo que são leves, ou versões mais completas que tendem a ser mais calorosos. O médico Jamaicano peixe é normalmente usado para este prato, e chá de peixe é dito estar energizando. Este prato inclui vegetais e bananas verdes, e também é considerado um afrodisíaco.
Jamaicano Corn Soup
sopa jamaicana de ervilhas vermelhas
Jamaica Sopa De Ervilhas vermelhas tem um gosto muito distinto, e é geralmente feita com uma combinação de cauda de porco, carne, feijão vermelho, abóbora, dasheen, sementes de pimento, e outros ingredientes. É melhor servido quente, e você pode deixar de fora a carne se preferir, embora muitos jamaicanos vão dizer-lhe que a sopa de ervilhas vermelhas está incompleta sem um pequeno rabo de porco!
6 pratos tradicionais jamaicanos laterais
arroz e ervilhas
arroz Jamaicano e ervilhas é muito mais difícil de fazer do que parece., Mundos além do arroz e ervilhas da sua avó (o que pode ter sido ótimo), este prato é um dos que reúne pratos jamaicanos, e o método de preparação pode fazer ou quebrar o resultado. Se queres saber o que fazer com frango Idiota, este prato é para ti! Na Jamaica, as ervilhas referem-se a feijão, feijão vermelho em particular. O leite de coco e outras especiarias adicionam ao sabor do arroz Jamaicano e ervilhas, que é muitas vezes emparelhado com frango Idiota.
Festival
será um festival na sua boca com este tratamento que geralmente vem ao lado de refeições de frango idiota ou peixe frito, e outros pratos. É feito com farinha de milho, açúcar, farinha, especiarias, leite ou água. Os ingredientes combinados são fritos até o castanho dourado, e o resultado pode ser comparado com o dos carros alegóricos vendidos em outros países do Caribe, apenas em forma cilíndrica.
batatas fritas plantain/plantain chips
plantain Fried é viciante (na melhor maneira!,), e assim são os chips plantain que podem ser encontrados na maioria dos supermercados locais na Jamaica. Durante as suas férias na ilha, você terá muitas oportunidades de experimentar este prato que é tipicamente feito fritando plátanos maduros – o riper, melhor. Você só vai precisar descascar e cortar as plátanos para o seu tamanho desejado (não muito espesso), e, em seguida, colocá-los suavemente em uma frigideira com óleo quente. Na Jamaica, depois que o plantain é frito, às vezes é revestido com manteiga, e sal e pimenta é aspergido sobre o topo. Vais adorar isto com o ackee e o saltfish, ou qualquer outro prato!,
Callaloo
Callaloo é um vegetal que até as crianças têm dificuldade em dizer não quando é cozido corretamente. O vegetal verde e folhoso é servido como um lado na Jamaica com a maioria das refeições, mas também pode ser transformado em uma sopa super saborosa. Alguns dizem que seu sabor é comparável ao de couve, e quando está em seu prato mais do que provável que tenha sido sautéed com cebolas, alho, e talvez até mesmo pimentos scotch bonnet. Não te surpreendas se o vires no prato tradicional Jamaicano de pequeno-almoço.,
Bammy
feito de mandioca, bammy é um nome que você terá que se familiarizar com na Jamaica. Para fazer bammy, primeiro vais precisar de raspar alguma raiz de mandioca, mergulhá-la em leite de coco, e fritar até ao castanho dourado. É geralmente servido como um prato lateral, a qualquer hora do dia, mas é popularmente servido ao lado de callaloo. Algumas pessoas comem bammy para o café da manhã com xarope, mas ele funciona bem, juntamente com o seu prato principal.
fruta pão
Panfruit é incrível, e há muitas maneiras de prepará-lo. É referido como uma provisão terrestre no Caribe. Na Jamaica, alguns moradores acreditam que os frutos do pão foram trazidos para a ilha em 1793 do Taiti. A fruta-pão é classificada como fruta, mas é incluída na categoria de amido nas Caraíbas. Os métodos de preparação da fruta-pão na Jamaica incluem grelhar, assar ou transformá-la em puré. A fruta-pão é altamente nutritiva e muito saborosa.,
6 saboroso Jamaicano lanches para os
Jamaicana rissóis
Semelhante ao espanhol tradicional empanada, o Jamaicano rissóis são saborosos, e geralmente preenchidos com frango, carne ou legumes do recheio. À medida que você morde o bolo flakey, você vai provar a carne bem temperada ou vegetais no interior, que na maioria dos casos passaram por um processo de ser sautéed com cebolas e outras especiarias., O patty é a forma de um meio círculo, e sua cor é influenciada por açafrão ou caril, dando-lhe uma coloração laranja/ amarelo. Patinhos jamaicanos são geralmente cozidos, e alguns lugares oferecem mais opções de recheio, como ackee e saltfish, lagosta ou peixe.
Carimbo e Ir
Carimbo e Ir, também conhecido como saltfish fritos é comum um Jamaicano pequeno-almoço item, e os ingredientes para a preparação de farinha, saltfish, cebola verde, pimentas e outras especiarias., O nome “Stamp and Go” é muitas vezes relacionado com as tradições dos navios à vela britânicos do século XVIII, particularmente quando os oficiais queriam algo feito à pressa, e gritavam a ordem “Stamp and Go!”Para fazer este prato, primeiro terá de fazer um batedor, e fritá-lo em óleo de ambos os lados até castanho dourado.
expert Tip: ao fazer carimbo e ir, é aconselhável preparar o peixe salteado no dia anterior para um tempo de cozedura mais rápido.
Coco Bread
Coco bread is starcy, and a little bit sweet., Consiste em alguns dos ingredientes usuais usados no processo de fabricação do pão, mas muitas vezes o leite de coco é adicionado, e às vezes o açúcar. Depois de preparado, é cortado em quadrados, e dobrado uma vez. Isso faz com que seja uma ótima escolha para sanduíches e você vai encontrar tudo, desde peixe frito, a patties jamaicanos sendo colocado em suas dobras. O pão de Coco é muito recheado, por isso tem cuidado!
Solomon Gundy
Solomon Gundy é um daqueles pratos que você vai encontrar na Enciclopédia de comida da Jamaica, e é mais ou menos um pâté de peixe em conserva servido com bolachas, geralmente como um aperitivo, ou mesmo um hors d’oeuvre. Tal como acontece com a maioria dos outros pratos jamaicanos, espere que ele seja infundido com especiarias, para aquele sabor Jamaicano assinatura.
mingau
mingau é um popular grampo Jamaicano de pequeno-almoço, e é tipicamente feito com aveia, farinha de milho, ou plantain., Este prato é um go-to para o café da manhã para muitas pessoas, já que é bastante recheado, e a receita pode ser modificada de acordo com as preferências individuais.
Mannish Água
Mannish água na Jamaica não é comido tanto para seu gosto; Jamaicanos acredito que esta sopa picante, na verdade, é um afrodisíaco. É feita de cabeça de cabra, com uma combinação de outros ingredientes, incluindo bananas verdes, alho, pequenos bolinhos, pimentos de capota escocesa e outros ingredientes. É comumente servido com inhame assado., Em algumas versões deste prato, tripas e outras partes estão incluídas. É pouco provável que encontre água de Mannish num restaurante, mas está disponível em algumas paragens na estrada. para este prato, a batata doce é finamente ralada e, em seguida, ingredientes como coco, açúcar marrom, raisons, baunilha, canela e uma variedade de outras especiarias são atirados para dentro. Às vezes, uma aspersão de rum é adicionada, e então o prato é cozido., O objetivo é que ele venha através do processo de cozimento ainda sendo um pouco mais suave no topo, e firme no fundo. Este é definitivamente um item que você vai querer tentar enquanto na Jamaica.
Gizzada (pinch-me-round)
há sobremesa mais do que suficiente para andar por aí na Jamaica, e a pinch-Me-round está no topo da lista de todos. Você vai reconhecê-lo facilmente como é uma pequena torta redonda com marcas de picada em torno das bordas para efeito estilístico, que é preenchido com coco ralado, açúcar, noz-moscada, gengibre e baunilha., Abre o teu caminho até ao gooey center para uma deliciosa rajada de sabor. Algumas pessoas acreditam que esta sobremesa jamaicana tem raízes portuguesas. gotas de coco são deliciosas, e são simplesmente feitas pingando uma mistura quente de coco, açúcar e especiarias em uma folha de banana, onde arrefece rapidamente e forma sua forma. Tanto as crianças quanto os adultos adoram, e ao fazê-lo (se você escolher) você deve ter em mente que você não deve misturar-se mais, como um resultado texturizado é o que você vai querer almejar no final.,
Pão de Banana
Pão de Banana é um doce popular das Caraíbas, e é feito com bananas maduras, e especiarias incluindo noz-moscada, gengibre e canela. Na Jamaica, coco, Lima e rum são por vezes adicionados às receitas tradicionais de pão de banana, resultando em um prato que você tem certeza de querer recriar uma vez que você voltar para casa! esta é uma sobremesa jamaicana amada que é feita com farinha de milho ralada, mandioca ou batata doce. Ingredientes incluem leite de coco e especiarias como canela e noz-moscada., Algumas pessoas adicionam um pouco de rum para apimentar as coisas. Normalmente é cozido até o topo é espumante. Este prato é tão único quanto agradável.
Toto
Toto é essencialmente um bolo de coco, que é uma sobremesa jamaicana tradicional. Suas raízes remontam à era colonial, quando os escravos muitas vezes só tinham melaço de coco e farinha para montar uma refeição. Enquanto a base para esta sobremesa permanece a mesma, existem alguns ingredientes adicionados hoje em dia que ajudaram a selar o seu lugar como uma fixação permanente de eventos familiares jamaicanos.,
15 Jamaicano para desfrutar de bebidas na praia
Listra Vermelha cerveja
no momento em que você está pronto para deixar a Jamaica, espero que você teria uma chance de provar Listra Vermelha, um favorito local, que também está disponível fora da Jamaica. É leve, e é uma grande adição à maioria das refeições. É também um grande companheiro do lado da praia. Enquanto na Jamaica, olhar para a luz vermelha listra, listra vermelha negrito e sabores, incluindo limão e sorrel.
Bob Marley cocktail
Assinatura cores Rastafarianas, verde, amarelo e vermelho fazem com que este cocktail se destaque. Tem várias camadas congeladas, e inclui Daiquiri de morango e manga. Todos os Resorts da cadeia de resorts resort inclusivos são creditados por criar esta receita, mas agora você pode encontrá-lo em bares em toda a Jamaica.
quer desfrutar de cervejas vermelhas ilimitadas e geladas e cocktails com infusão de rum? Fique em qualquer um dos Resorts de praias na Jamaica, e bebidas premium ilimitado (alcoólica) estão incluídos durante a sua estadia!, Perfeito para quando só queres flutuar à volta de um rio preguiçoso, a beber a tua bebida.
Blue Mountain Coffee
Blue Mountain Coffee ganhou uma reputação ao longo dos anos por ser a melhor e uma das mais caras marcas de café no mundo. Sua raridade aumenta o preço, e isso é em parte devido às limitações de cultivo nas montanhas. Os amantes de café Blue Mountain apreciam o fato de que não é amargo, é suave, e há várias versões dele que você pode comprar facilmente, enquanto na Jamaica., Um fato interessante é que 75 por cento do café Blue Mountain vai para o Japão, e isso pode muito bem ser porque os jamaicanos simplesmente não são grandes bebedores de café. Certifique-se de comprar um estoque separado para si mesmo, e também alguns para levar para casa como lembranças.
Jamaicana rum
Alguns rum Jamaicano para olhar para fora, enquanto na ilha incluir Appleton Estate Rum, Hampden Propriedade Pura Único Jamaicano Overproof Rum, Plantação Xaymaca Especial Seco Rum, Smith & Cruz de Rum da Jamaica, Digno Parque Única Plantação de Reserva, e Wray & Sobrinho Branco Overproof Rum., Há outros, mas estes são provavelmente os que você vai ouvir sobre enquanto na ilha, e há vários passeios que você pode se inscrever enquanto na Jamaica para fazer testes de gosto, como o Appleton Estate Rum Tour.
Rum Punch
Rum punch é fácil, e jamaica rum punch geralmente inclui Jamaicano calda de morango ou suco de fruta misturado com Wray & Sobrinho Branco Overproof Cachaça ou Rum Appleton., Rum punch é algo que você vai encontrar facilmente na maioria dos bares ou reuniões sociais na Jamaica, só porque é tão fácil de fazer, e vai um longo caminho.
Sorrel
a temporada de férias no Caribe é muitas vezes sinônimo de sorrel fazer e ir de ‘casa em casa’. Este último, que inclui parar nas casas de vários parentes e amigos, e compartilhar nas festividades. Sorrel é procurado em torno das férias, e é feito com as sépalas de uma planta hibiscus., A cor da planta resulta na bebida também sendo da mesma tonalidade. Sorrel é ligeiramente doce, com traços de especiaria, muito devido a ingredientes como gengibre, anis de estrela, canela e pimenta. Para fazer sorrel as folhas são fervidas, e então os ingredientes são misturados com água, e às vezes rum. acredita-se que Sorrel tem benefícios para a saúde, um fato que o tornou popular mesmo fora da época de férias; diz-se que ajuda com o controle dos níveis de colesterol, e regular os problemas de pressão arterial.
Ting
Ting é um refrigerante Tropical subestimado feito com concentrado de toranja. Você pode apimentá-lo usando-o como uma base para um cocktail; ele vai bem com vodka de citrinos, e pode ser o seu go-to-beber enquanto na Jamaica.
Malta
há algo no malte que o torna altamente viciante. O Jamaicano Malta, por exemplo, é extremamente popular na Jamaica. É uma bebida carbonada de malte, e sua cor se assemelha a um stout. A Malta jamaicana é melhor servida fria.
Ginger beer
Guinness Punch
Guinness, vodka, sweetened condensed milk, vanilla extract and ground nutmeg bring this satisfying, cremy creation together., É geralmente servido refrigerado, e é uma ótima maneira de apreciar o stout popular com uma reviravolta. Este ponche é notoriamente doce e amargo ao mesmo tempo!
Dragon Stout
Se a faixa vermelha tivesse um irmão mais velho alto e robusto, ele seria chamado de Dragon Stout. Este é um stout escuro, rico, e é feito com caramelo, maltes torrados, açúcar castanho, e outros ingredientes. Você vai adorar o seu sabor fumado distinto se você é um fã de stouts, e também a sua rica, e textura suave.
Sangster’s Rum Cream
Sangster’s Original Jamaica Rum Cream Liqueur é um grande achado enquanto na Jamaica. Os amantes de rum cremoso apreciarão esta bebida produzida por J. Wray & Sobrinho, particularmente porque há sabores diferentes para escolher. É tão delicioso que você deve guardar algum espaço em sua mala a partir de agora para ser capaz de levar algum de volta para casa com você.
chá
chá pode se referir a qualquer coisa de café, chocolate quente na Jamaica, mas muitas vezes quando há mais peso por trás do verdadeiro significado da palavra, isso seria em referência ao “chá bush”, feito a partir de plantas locais, ou casca de árvore.
Há muitos passeios que você pode se envolver nesta ilha que leva você através de jardins botânicos e ensinar-lhe os usos e benefícios medicinais das muitas plantas diferentes encontradas na ilha. Este conhecimento é comum na Jamaica, e tem sido transmitido através de gerações., Conhecendo os benefícios do” chá bush”, tornou-se um grampo na ilha, por isso não hesite em experimentar as várias variedades locais de chá. a água de coco é uma das coisas mais refrescantes que se pode beber enquanto relaxamos na linda Praia do Caribe. Você verá coqueiros em toda a Jamaica, mas felizmente você não terá que escalar um para satisfazer.,
Você vai ser abordado por um vendedor de coco, ou você vai encontrar um e fazer sua própria introdução, e quando isso acontece, eles são susceptíveis de quebrar um coco aberto na frente de você usando um cutlass (machete), em seguida, dar-lhe uma palha para beber diretamente do coco. se você tem sua própria garrafa de água com você, eles também são capazes de derramar a água de coco lá, e alguns oferecem copos ou garrafas. Dentro de Cocos mais maduros você vai encontrar geleia de coco, também conhecido como a carne do coco. Muitas pessoas adoram comer isto, e pode ser bastante recheado.,
Desfrute de todos os cocos que quiser, pois eles são livres de gordura, com uma abundância de antioxidantes. Tenha em mente que a água de coco também é um laxante natural.
Tia Maria
os amantes de coquetéis de café vão adorar Tia Maria, que é feita por mistura de grãos de café Blue Mountain, Rum jamaicano, baunilha, açúcar e outros ingredientes. O resultado é doce e delicioso, e às vezes o leite é misturado em cima do gelo, ou a mistura é apenas colocado em um copo com gelo, e então servido., Adicione uma banana para uma reviravolta ainda maior neste cocktail,e você terá algo muito perto de uma Banana suja-apenas esteja pronto com uma resposta espirituosa só no caso do barman perguntar o quão sujo você realmente quer.
Tente algo novo na Jamaica!
na Jamaica, recomendamos que você tente tudo pelo menos uma vez. Pode levar algum tempo para se acostumar com a cozinha jamaicana, mas a maioria é super delicioso, e você vai muito provavelmente encontrar-se a desejar coisas como oxtail e arroz e ervilhas, sopa de milho, e até mesmo ackee e bacalhau quando você voltar para casa., Não seja tímido para pedir uma receita ou duas das coisas que você mais ama. Para mais dicas de viagem, leia o nosso post sobre dicas de viagem da Jamaica-Dos E Don’TS.
Frequently Asked Questions on Jamaican Food & Drink
Qual é o prato nacional da Jamaica? Ackee e Saltfish é considerado um prato nacional e o alimento Jamaicano mais tradicional. todos os alimentos jamaicanos são picantes? a comida jamaicana não tem de ser picante., Os jamaicanos usam uma variedade de ervas e especiarias na preparação da refeição, e o resultado varia de doce, saboroso, picante, e tudo no meio. Se você não gosta de comida picante, certifique-se de perguntar antes de pedir como uma refeição quente é esperado. quão quente é a pimenta jamaicana?
a pimenta – de-capota jamaicana tem uma classificação de calor de 80.000-400.000 unidades Scoville. Isso é considerado muito quente pelos padrões da maioria, e na Jamaica Scotch bonnet peppers são muitas vezes usados em receitas de molho de pimenta., Para efeitos de comparação, pimentos jalapeños são cerca de 2.500 – 8.000 em unidades de calor. o que os jamaicanos comem ao pequeno-almoço? o café da manhã é uma refeição importante para os jamaicanos, e a maioria garante que eles recebem seu preenchimento absoluto antes de sair e começar seu dia. Opções populares de pequeno-almoço Jamaicano incluem Johnny cake com sal de cavala, repolho cozido e saltfish, ackee e saltfish com bammy, callaloo com plantain madura e pão duro de massa, papas de milho, Fritadeiras de saltfish, bolinhos fritos e chá Jamaicano de chocolate quente., Os jamaicanos preferem chá em vez de café, então é provável que você encontre locais bebendo chá de menta, ou outras variações herbais ‘bush’. quantas refeições os jamaicanos comem por dia?uma ou duas refeições por dia serão suficientes para a maioria dos jamaicanos, sendo o pequeno-almoço e o jantar as refeições mais importantes. Qual é a melhor comida jamaicana?
Há tantas coisas interessantes para tentar na Jamaica, e a melhor comida vai depender do seu gosto individual. No entanto, o Jamaicano jerk chicken é imensamente popular, assim como o ackee e o saltfish, e estufado de oxtail com arroz e ervilhas.
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