sama wzmianka o słowach 'Jamaican food' może zainspirować potrzebę teleportowania się z powrotem do niesamowitej restauracji, która wzbudziła twoją miłość do popularnej kuchni jamajskiej w pierwszej kolejności., Jest po prostu coś o przyprawy i przyprawy używane w tego typu Karaiby gotowania, które mogą włączyć nawet najtrudniejszy krytyk w najbardziej łagodny smakosz, i to będzie prawdopodobnie twoje doświadczenie, gdy znajdziesz, że jamajskie danie, które rezonuje z duszy … lub podniebienia.
podczas wizyty, znajdziesz tam niekończące się pyszne opcje, jeśli chodzi o to, co jeść na Jamajce, ale jeśli nie jesteś zaznajomiony z nazwami różnych potraw, możesz być trochę zagubiony, gdy są oferowane niektóre z ulubionych krajowych., Możesz również być zdezorientowany, gdzie znaleźć najlepsze wersje różnych potraw jamajskich, bo według każdej osoby w i z branży spożywczej na wyspie, ich wersja jest absolutnym największym!
zaoszczędź sobie trochę czasu, zapoznając się z popularnymi Jamajskimi artykułami spożywczymi, abyś wiedział, co masz na talerzu na Jamajce, a nawet wcześniej, co zamówić, aby Twoje pieniądze były dobrze wydane.
chcesz cieszyć się nieograniczonym śniadaniem, lunchem i kolacją podczas pobytu na Jamajce?, Spójrz na jeden z Beaches family friendly all-inclusive resorts, lub jeden z Sandals adults-only All-inclusive resorts na Jamajce. Serwując światowej klasy wykwintne jedzenie w aż 16 restauracjach na ośrodek, plaże i sandały oferują więcej niż jakikolwiek inny ośrodek all inclusive na świecie!,
w tym artykule na blogu Beaches:
11 tradycyjnych dań głównych na Jamajce będziesz chciał spróbować
6 tradycyjnych jamajskich dań bocznych
6 smacznych jamajskich przekąsek dla pomiędzy
6 pysznych jamajskich deserów będziesz musiał spróbować
15 jamajskich napojów, aby cieszyć się na plaży
Spróbuj czegoś nowego na Jamajce!
FAQ ' s
11 tradycyjnych dań głównych na Jamajce będziesz chciał spróbować
Ackee and codfish
Ackee and codfish, lub ackee and saltfish, jak jest bardziej znany, to narodowe danie Jamajki. Wytwarzany jest z owoców ackee, które były importowane do tego regionu z Ghany w Afryce przez niewolników na tym terytorium. Obecnie owoce rosną w obfitości na Jamajce i stały się podstawą Wyspy podawane obok siebie z duszonym solonym dorszem smażonym z warzywami i innymi ziołami i przyprawami. Sztuką przyrządzania tego dania jest wiedza, kiedy owoce ackee są Dojrzałe. Będziesz wiedział, kiedy jest dojrzały, ponieważ wtedy kapsuła ackee zazwyczaj otwiera się, odsłaniając żółty owoc w środku., Żółta część jest częścią, którą jesz, a Ackee może przypominać jajecznicę po ugotowaniu.
Jerk chicken/pork/fish
posiłki Jerk są niezwykle popularne na Jamajce i nie tylko, ale pochodzą z Jamajki. Istnieje specjalna metoda gotowania mięs, która powoduje ten smak, i szczególny SOS domowy, który jest używany w większości przypadków dla niesamowitego, pikantnego smaku., Aby jerk chicken, musisz marynować kurczaka z przyprawami jerk, które zwykle obejmują imbir, czosnek, goździki, cynamon, pieprz Scotch bonnet i pimento. Składniki są również czasami umieszczane na mięsie metodą suchego rub. Po tym, jak mięso ma wystarczająco dużo czasu, aby zanurzyć się w smaku, jest powoli gotowane na otwartym grillu, często nad gorącymi węglami. Możesz mieć jerk posiłki w niektórych z poshest restauracji na Jamajce, a także na stronie ulicy. Nie obawiaj się, jeśli zobaczysz grillowanego kurczaka w metalowym bębnie na poboczu drogi-często jest to najsmaczniejsza odmiana., Kurczak Jerk świetnie smakuje sam w sobie, ale jeszcze lepiej z chlebem lub festiwalem na boku.
Oxtail
jamajskie jedzenie jest wprowadzenie dla wielu ludzi oxtail, który jest dosłownie ogon bydła. Podobnie jak w przypadku większości innych potraw gulaszowych, ogonek wołowy jest najpierw przyprawiany ziołami i przyprawami, smażony, a następnie powoli gotowany. Proces ten może potrwać kilka godzin, na małym ogniu lub w szybkowarze. Podawany z ryżem i groszkiem jest to jeden z najsmaczniejszych i najsmaczniejszych posiłków na Jamajce., Znajdziesz oxtail oferowane w większości lokalnych restauracji jamajskich, ale przeczytaj opinie przed rozliczeniem się, aby upewnić się, że masz dobre wprowadzenie.
przeczytaj także: 17 niesamowitych rzeczy, z których znana jest Jamajka.
Curry Koza/baranina/kurczak
Curry mięso są popularne na Jamajce, szczególnie Koza, baranina i kurczak., Na Jamajce popularne danie Azji Południowej serwowane jest ze specjalnym Karaibskim akcentem; składniki takie jak czosnek, cebula, imbir, ostra papryka i zioła są rzucane, a następnie mięso jest powoli gotowane, aby wydobyć smaki. Często dodaje się ziemniaki, co może pomóc zwiększyć grubość sosu. Znajdziesz Curry mięsne opcje w większości lokalnych restauracji na Jamajce.
Fish Escovitch
making Of Jamaican Fish escovitch dish zaczyna się od smażonej całej ryby, zwykle czerwony Lucjan., Następnie dodaje się marynowane warzywa, w tym marchew, cebulę, paprykę, pimentos i chayote. Jamaican Fish Escovitch jest często łączony z bammy( patrz jamajskie przystawki, dalej w tym artykule), a inspiracja dla tego dania mówi się, że zostały przywiezione na wyspę z hiszpańskimi osadnikami żydowskimi setki lat temu. Jedzenie tego posiłku, dzień po jego przygotowaniu jest zalecane przez niektórych, więc smaki mają trochę czasu, aby zanurzyć się w. Jest to popularny obiad wielkanocny na Jamajce.
brązowy gulasz z kurczaka
Brown stew chicken to danie komfortowe, znane i lubiane na Karaibach. Jamajka nie jest wyjątkiem, a przyprawy używane w jamajskiej wersji tego dania naprawdę przenieść go do następnego poziomu. To danie składa się z kurczaka, który jest czasami smażony przed duszeniem, i warzyw, które są powoli gotowane z przyprawami i odmierzoną ilością wody, aż mięso będzie miękkie, a sos jest pyszny, gęsty i prawdopodobnie najlepszą rzeczą, jaką kiedykolwiek próbowałeś w swoim życiu.
Run Down (run-dun)
Gulasz składa się z czosnku, cebuli, pomidorów, ostrej papryki, przypraw i starannie pokrojonych kawałków ryb. Makrela jest popularnym wyborem do gulaszu rybnego, choć czasami używa się dorsza. Proces przygotowania polega na powolnym gotowaniu w mleku kokosowym, a na końcu gulasz rybny podawany jest z kluskami i zielonymi bananami, które zostały ugotowane do idealnej konsystencji., Będziesz wiedział, że danie jest gotowe, gdy ryba zacznie się rozpadać, a gulasz jest gęsty i kremowy.
Pepper Pot Soup
Jeśli podróżujesz na Jamajkę z dziećmi, Pepper Pot Soup to świetny sposób, aby je jeść warzywa. Jest to tradycyjne jamajskie danie, zwykle wykonane z takich składników, jak callaloo, okra, mleko kokosowe( dla tekstury), przepisy mielone i mięso. Ta Jamajska zupa jest bardzo sycąca i możesz dostosować przepis do swoich preferencji, jeśli zdecydujesz się zrobić go dla siebie.,
Wskazówka: Jeśli podróżujesz z dziećmi na Jamajkę, rozważ pobyt w kurorcie Beaches z parkiem wodnym. W Negril, można zdecydować się na plaże Negril, który znajduje się na pięknej Seven Mile Beach, lub plaże Ocho Rios, który jest dogodnie położony w pobliżu najbardziej popularnych atrakcji Jamajki (zobacz nasz artykuł wymieniając najlepsze rzeczy do zrobienia w Ocho Rios).
Fish Tea
Możesz być trochę zaniepokojony, jeśli oferowane herbaty ryb podczas pobytu na Jamajce, ale powinieneś wiedzieć od teraz, że nie jest to typowa herbata. W rzeczywistości jest to pikantna zupa rybna. Czasami znajdziesz wersje bulionowe, które są lekkie lub pełniejsze wersje, które wydają się być bardziej serdeczne. Jamaican Doctor Fish jest zwykle używany do tego dania, a herbata rybna mówi się, że jest energetyzująca. Danie to zawiera warzywa i zielone banany, a także jest uważane za afrodyzjak.
Jamaican Corn Soup
Jamajczycy uwielbiają zupę w niedziele, a jamajska zupa kukurydziana inspirowana Rastafarianami jest lokalną ulubioną. Lista składników tego dania może być obszerna i obejmuje cebulę, czosnek, seler, mleko kokosowe, żółty groszek dzielony, dynię, ziemniaki, pieprz scotch bonnet, imbir, marchew, kukurydzę i wiele innych. Nie trzeba dodawać, że ta Jamajska zupa jest bardzo sycąca i aromatyczna i sprawi, że poczujesz się jak w domu na Jamajce.
Jamaican Red Peas Soup
Jamaica Red Peas Soup ma bardzo charakterystyczny smak i jest zwykle wytwarzana z połączenia świńskiego ogona, wołowiny, czerwonej fasoli, dyni, dasheen, nasion pimento i innych składników. Najlepiej podawać ją na gorąco, a mięso można pominąć, jeśli wolisz, choć wielu Jamajczyków powie, że zupa z czerwonego groszku jest niekompletna bez odrobiny warkocza!
6 tradycyjne jamajskie przystawki
ryż i groszek
jamajski ryż i groszek jest dużo trudniejsze do zrobienia, niż się wydaje., Poza ryżem i groszkiem babci (który mógł być świetny), to danie jest jednym z tych, które łączy w sobie dania kuchni jamajskiej.sposób przygotowania może sprawić, że wynik będzie lepszy. Więc jeśli zastanawiasz się, co zrobić z jerk chicken, to danie dla Ciebie! Na Jamajce groch faktycznie odnosi się do fasoli, w szczególności czerwonej fasoli. Mleko kokosowe i inne przyprawy dodają smaku Jamajskiemu ryżowi i groszkowi, który często łączy się z kurczakiem jerk.
Festiwal
Robi się go z mąki kukurydzianej, cukru, mąki, przypraw, mleka lub wody. Połączone składniki są smażone na złoty kolor, a wynik można porównać do pływaków sprzedawanych w innych krajach karaibskich, tylko w cylindrycznym kształcie.
smażone babki/frytki babki
smażone babki uzależniają (w najlepszy sposób!,), a także chipsy babki, które można znaleźć w większości lokalnych supermarketów na Jamajce. Podczas wakacji na wyspie będziesz miał wiele okazji, aby spróbować tego dania, które jest zazwyczaj robione przez smażenie dojrzałych plantanów – im bardziej riper, tym lepiej. Wystarczy obrać i pokroić plantany do pożądanego rozmiaru (nie za grube), a następnie delikatnie umieścić je na patelni z gorącym olejem. Na Jamajce po usmażeniu babki lancetowatej, czasami polewa się ją masłem, a na wierzch posypuje się solą i pieprzem. Pokochasz to z ackee i saltfish, lub jakiekolwiek inne danie o tym znaczeniu!,
Callaloo
Callaloo to jedno warzywo, które nawet dzieci mają trudności z mówieniem Nie, gdy jest dobrze ugotowane. Zielone, liściaste warzywa serwowane są jako strona na Jamajce z większością posiłków, ale można je również przekształcić w super smaczną zupę. Niektórzy twierdzą, że jego smak jest porównywalny do jarmużu, a gdy jest na talerzu bardziej niż prawdopodobne, że został smażony z cebulą, czosnkiem, a może nawet papryką Scotch bonnet. Nie zdziw się, jeśli zobaczysz go na tradycyjnym jamajskim talerzu śniadaniowym.,
Bammy
wykonane z manioku, bammy to imię, które musisz poznać na Jamajce. Aby zrobić bammy, najpierw musisz zetrzeć korzeń manioku, zanurzyć go w mleku kokosowym i smażyć na złoty kolor. Zwykle jest podawana jako przystawka, o każdej porze dnia, ale jest popularnie podawana obok callaloo. Niektórzy ludzie jedzą bammy na śniadanie z syropem, ale działa równie dobrze wraz z głównym daniem.
Breadfruit
Breadfruit jest niesamowity, a jest tyle sposobów, aby go przygotować. Jest określany jako przepis gruntowy na Karaibach. Na Jamajce niektórzy mieszkańcy uważają, że owoce chlebowe zostały przywiezione na wyspę w 1793 roku z Tahiti. Breadfruit jest klasyfikowany jako owoc, ale należy do kategorii skrobi na Karaibach. Metody przygotowania chlebowca na Jamajce obejmują grillowanie, pieczenie lub Dokonywanie go w puree. Chlebowiec jest wysoce pożywny i bardzo smaczny.,
6 smaczne jamajskie przekąski dla pomiędzy
jamajskie paszteciki
podobnie jak tradycyjne hiszpańskie empanada, jamajskie paszteciki są aromatyczne i zwykle wypełnione nadzieniem z kurczaka, wołowiny lub warzyw. Gdy zagryziesz kruche ciasto, będziesz smakował dobrze przyprawione mięso lub warzywa w środku, które w większości przypadków przeszły proces smażenia z cebulą i innymi przyprawami., Patty ma kształt półkola, a na jego kolor wpływa kurkuma lub curry, nadając mu pomarańczowy / żółty odcień. Jamajskie pasztety są zwykle pieczone, a niektóre miejsca oferują więcej opcji nadzienia, takich jak ackee i saltfish, Homar lub ryba.
Stamp and Go
Stamp and Go, znany również jako saltfish fritters jest częstym jamajskim produktem śniadaniowym, a składniki do przygotowania obejmują mąkę, saltfish, zieloną cebulę, paprykę i inne przyprawy., Nazwa Stamp and Go jest często związana z XVIII-wiecznymi tradycjami brytyjskich żaglowców, szczególnie gdy oficerowie chcieli coś zrobić w pośpiechu, i krzyczeli rozkaz ” Stamp and Go!”Aby zrobić to danie, najpierw musisz zrobić ciasto i usmażyć je na oleju z obu stron na złoty kolor.
Porada eksperta: przy robieniu stempla i Go zaleca się przygotowanie solanki dzień wcześniej, aby uzyskać szybszy czas gotowania.
chleb Coco
chleb Coco jest skrobiowy i trochę słodki., Składa się z niektórych zwykłych składników używanych w procesie wypieku chleba, ale często dodaje się mleko kokosowe, a czasami cukier. Po przygotowaniu jest cięty na kwadraty i raz złożony. To sprawia, że jest to świetny wybór na kanapki i znajdziesz wszystko od smażonych ryb, Do jamajskich pasztecików umieszczonych w fałdach. Chleb Coco jest bardzo sycący, więc stąpaj lekko!
Solomon Gundy
Solomon Gundy jest jednym z tych dań, które znajdziesz w Encyklopedii żywności Jamajki, i jest to mniej więcej marynowany pasztet rybny podawany z krakersami, zwykle jako przystawka, a nawet przystawka. Podobnie jak w przypadku większości innych potraw jamajskich, spodziewaj się, że będzie on podawany z przyprawami, dla tego charakterystycznego jamajskiego smaku.
owsianka
owsianka jest popularnym jamajskim dodatkiem śniadaniowym., To danie jest idealnym wyborem na śniadanie dla wielu osób, ponieważ jest dość sycące, a przepis można modyfikować zgodnie z indywidualnymi preferencjami.
woda Mannish
woda Mannish na Jamajce nie jest spożywana tak bardzo ze względu na swój smak; Jamajczycy wierzą, że ta pikantna zupa jest w rzeczywistości afrodyzjakiem. Wykonany jest z koziej głowy, z kombinacją innych składników, w tym zielonych bananów, szalotki, czosnku, małych pierogów, papryki scotch bonnet i innych składników. Powszechnie podaje się go z pieczonym ziemniakiem., W niektórych wersjach tego dania, flaczki i inne części są zawarte. Jest mało prawdopodobne, aby znaleźć wodę Mannish w restauracji, ale jest dostępna na niektórych przystankach przydrożnych.
6 pysznych jamajskich deserów musisz spróbować
słodki pudding ziemniaczany
do tego dania słodkie ziemniaki są drobno starte, a następnie składniki, takie jak kokos, brązowy cukier, raisons, wanilia, cynamon i wiele innych przypraw są rzucane. Czasami dodaje się posypkę rumu, a następnie potrawę piecze się., Celem jest to, aby przejść przez proces pieczenia, nadal jest nieco bardziej miękki na górze i jędrny na dole. Jest to zdecydowanie przedmiot, który chcesz wypróbować podczas pobytu na Jamajce.
Gizzada (pinch-me-round)
na Jamajce jest więcej niż wystarczająco dużo deseru, a pinch-me-round jest na szczycie listy wszystkich. Łatwo go rozpoznasz, ponieważ jest to mała okrągła tarta z szczyptą jak znaki na krawędziach dla efektu stylistycznego, która jest wypełniona startym kokosem, cukrem, gałką muszkatołową, imbirem i wanilią., Crunch drogę do lepkiego centrum pyszne wybuch smaku. Niektórzy uważają, że ten jamajski deser ma portugalskie korzenie.
krople Kokosowe
krople Kokosowe są pyszne i są po prostu robione przez kapanie gorącej mieszanki pokrojonego w kostkę kokosa, cukru i przypraw na liść banana, gdzie szybko się ochładza i formuje swój kształt. Zarówno dzieci, jak i dorośli uwielbiają go ,a przy jego tworzeniu (jeśli zdecydujesz się) należy pamiętać, że nie należy przesadzać, ponieważ teksturowany wynik jest tym, do czego będziesz chciał dążyć w końcu.,
chleb bananowy
chleb bananowy jest popularnym Karaibskim przysmakiem i jest wytwarzany z dojrzałych bananów i przypraw, w tym gałki muszkatołowej, imbiru i cynamonu. Na Jamajce kokos, limonka i rum są czasami dodawane do tradycyjnych receptur chleba bananowego, w wyniku czego danie, które na pewno chcesz odtworzyć po powrocie do domu!
Pone of Jamaican pudding
jest to ukochany jamajski deser, który jest wykonany z tartej mąki kukurydzianej, manioku lub słodkich ziemniaków. Składniki obejmują mleko kokosowe i przyprawy, takie jak cynamon i gałka muszkatołowa., Niektórzy ludzie dodają trochę rumu, aby urozmaicić sprawy. Zwykle piecze się do momentu, aż wierzch będzie bąbelkowy. To danie jest tak wyjątkowe, jak przyjemne.
Toto
Toto to zasadniczo ciasto kokosowe, które jest tradycyjnym jamajskim deserem. Jego korzenie sięgają epoki kolonialnej, kiedy niewolnicy często mieli tylko melasę kokosową i mąkę, aby przygotować posiłek. Podczas gdy podstawa tego deseru pozostaje taka sama, istnieje kilka dodanych składników dzisiaj, które pomogły uszczelnić swoje miejsce jako stałe miejsce jamajskich imprez rodzinnych.,
15 Jamaican drinks to enjoy on the beach
Red Stripe beer
zanim będziesz gotowy opuścić Jamajkę, mam nadzieję, że będziesz miał okazję spróbować Red Stripe, lokalnego ulubionego, który jest dostępny również poza Jamajką. Jest lekki i jest doskonałym dodatkiem do większości posiłków. Jest również świetnym towarzyszem na plaży. Podczas gdy na Jamajce, należy zwrócić uwagę na czerwony pasek światła, Czerwony Pasek śmiały i smaki, w tym cytryny i szczaw.
Bob Marley cocktail
charakterystyczne Rastafariańskie kolory, zielony, żółty i czerwony sprawiają, że ten koktajl wyróżnia się. Ma różne mrożone warstwy i zawiera truskawkowe daiquiri i mango. All-inclusive resort chain Sandals Resorts przypisuje się za stworzenie tego przepisu, ale teraz Można go znaleźć w barach na Jamajce.
chcesz cieszyć się nieograniczonym i zimnym czerwonym paskiem piwa i koktajli z rumem? Pobyt w każdym z kurortów na Jamajce, i nieograniczony premium marki (alkoholowe) napoje są wliczone w czasie pobytu!, Idealny, gdy po prostu chcesz pływać wokół leniwej rzeki, popijając drinka.
Blue Mountain Coffee
Blue Mountain Coffee od lat cieszy się renomą jako najlepsza i jedna z najdroższych marek Kawy na świecie. Jego rzadkość zwiększa cenę, a to częściowo ze względu na ograniczenia uprawy w górach. Miłośnicy kawy Blue Mountain cieszą się tym, że nie jest gorzka, jest łagodna i istnieją różne jej wersje, które można łatwo kupić na Jamajce., Ciekawostką jest to, że 75 procent kawy Blue Mountain trafia do Japonii, a to może być dlatego, że Jamajczycy po prostu nie są wielkimi pijakami kawy. Pamiętaj, aby kupić oddzielny schowek dla siebie, a także niektóre zabrać do domu jako pamiątki.
jamajski rum
niektóre jamajskie Rumy, na które warto zwrócić uwagę podczas pobytu na wyspie, obejmują Rum Appleton Estate, Hampden Estate Pure Single Jamaican Overproof Rum, Plantation Xaymaca Special Dry Rum, Smith&Cross Jamaica Rum, Worthy Park Single Estate Reserve, and Wray& siostrzeniec biały rum Overproof., Istnieją inne, ale są to prawdopodobnie te, o których usłyszysz podczas pobytu na wyspie, i istnieją różne wycieczki, na które możesz zapisać się podczas pobytu na Jamajce, aby zrobić testy smakowe, jak Appleton Estate Rum Tour.
Poncz rumowy
poncz rumowy jest łatwy, a jamajski poncz rumowy zwykle zawiera jamajski syrop truskawkowy lub sok owocowy zmieszany z Wray& siostrzeniec Biały Nadproof Rum lub Rum Appleton., Poncz rumowy to coś, co można łatwo znaleźć w większości barów lub spotkań towarzyskich na Jamajce, tylko dlatego, że jest tak łatwy do zrobienia, i idzie długą drogę.
szczaw
sezon wakacyjny na Karaibach jest często synonimem szczaw podejmowania i dzieje się z „domu do domu”. Ta ostatnia obejmuje zatrzymywanie się w domach różnych krewnych i przyjaciół oraz dzielenie się świętami.
szczaw jest poszukiwany w okresie świątecznym i jest wytwarzany z działek rośliny hibiskusa., Kolor rośliny powoduje, że napój również ma ten sam odcień. Szczaw jest lekko słodki, z nutami przypraw, dużo ze względu na składniki, takie jak imbir, anyż, cynamon i ziele angielskie są dodawane. Aby zrobić szczaw, liście są gotowane, a następnie składniki miesza się z wodą, a czasami rumem.
szczaw jest uważany za korzystny dla zdrowia, co sprawiło, że stał się popularny nawet poza sezonem wakacyjnym; mówi się, że pomaga w kontrolowaniu poziomu cholesterolu i regulowaniu problemów z ciśnieniem krwi.
Ting
Ting to niedoceniany tropikalny napój bezalkoholowy z koncentratu grejpfrutowego. Możesz urozmaicić go, używając go jako bazy do koktajlu; dobrze komponuje się z cytrusową wódką i może być twoim ulubionym napojem na Jamajce.
Malta
jest coś, co sprawia, że malt jest bardzo uzależniający. Jamajska Malta na przykład jest bardzo popularna na Jamajce. Jest to gazowany napój słodowy, a jego kolor przypomina stout. Jamajską Maltę najlepiej podawać na zimno.
piwo imbirowe
jamajski imbir jest jedną z najlepszych odmian na świecie, a to jest coś, co pomaga wyróżnić jamajskie piwo imbirowe. Cukier, miód i sok z limonki to niektóre ze składników, które zwykle biorą udział w wytwarzaniu piwa imbirowego, a jeśli jest to zrobione dobrze, jak to jest na Jamajce, to sprawia, że świetny łowca lokalnego rumu.
Guinness Punch
Guinness, wódka, słodzone mleko skondensowane, ekstrakt waniliowy i mielona gałka muszkatołowa łączą w sobie tę satysfakcjonującą, kremową kreację., Jest zwykle serwowany schłodzony i jest świetnym sposobem, aby cieszyć się popularnym stoutem z akcentem. Ten poncz jest notorycznie słodki i gorzki w tym samym czasie!
Dragon Stout
gdyby Red Stripe miał wysokiego i pasującego starszego brata, nazywałby się Dragon Stout. Jest to ciemny, bogaty stout, wytwarzany z karmelu, palonych słodów, brązowego cukru i innych składników. Pokochasz jego charakterystyczny dymny smak, jeśli jesteś fanem stoutów, a także jego bogatą i gładką konsystencję.
Sangster ' s Rum Cream
oryginalny Likier Jamaica Rum Cream Sangster jest doskonałym znaleziskiem podczas pobytu na Jamajce. Miłośnicy kremowych rumów docenią ten napój produkowany przez firmę J. Wray &, zwłaszcza że do wyboru są różne smaki. Jest tak pyszny, że od teraz powinieneś zaoszczędzić trochę miejsca w walizce, aby móc zabrać trochę z powrotem do domu.
herbata
herbata może odnosić się do wszystkiego, od kawy, po gorącą czekoladę na Jamajce, ale często, gdy prawdziwe znaczenie tego słowa Jest większe, byłoby to w odniesieniu do” herbaty bush”, wytwarzanej z lokalnych roślin lub kory drzew.
istnieje wiele wycieczek, w których możesz wziąć udział na tej wyspie, które poprowadzą Cię przez ogrody botaniczne i nauczą Cię zastosowań i leczniczych zalet wielu różnych roślin występujących na wyspie. Ta wiedza jest powszechna na Jamajce i została przekazana z pokolenia na pokolenie., Znając zalety „herbaty bush”, stała się podstawą na wyspie, więc nie wahaj się spróbować różnych lokalnych odmian herbaty.
Woda kokosowa
Woda kokosowa jest jedną z najbardziej orzeźwiających rzeczy, które można wypić podczas relaksu na pięknej karaibskiej plaży. Zobaczysz Drzewa Kokosowe wszędzie na Jamajce, ale na szczęście nie będziesz musiał wspinać się na jeden, aby sobie odpuścić.,
będziesz albo podszedł do sprzedawcy kokosowego, albo wpadniesz na jednego i zrobisz własne wprowadzenie, a gdy tak się stanie, prawdopodobnie pękną kokosowy otwarty przed tobą za pomocą cutlassa (maczety), a następnie wręczą Ci słomkę do picia prosto z kokosa.
Jeśli masz ze sobą własną butelkę z wodą, możesz również wlać tam wodę kokosową, a niektóre oferują kubki lub butelki. W bardziej dojrzałych kokosach znajdziesz galaretkę kokosową, znaną również jako mięso kokosa. Wiele osób uwielbia to jeść i może być dość napełniające.,
ciesz się jak najwięcej kokosów, jak chcesz, ponieważ są one beztłuszczowe, z dużą ilością przeciwutleniaczy. Należy jednak pamiętać, że woda kokosowa jest również naturalnym środkiem przeczyszczającym.
Tia Maria
miłośnicy koktajli kawowych uwielbiają Tia Maria, która jest wytwarzana przez mieszanie ziaren kawy Blue Mountain, jamajskiego rumu, wanilii, cukru i innych składników. Rezultat jest słodki i pyszny, a czasami mleko miesza się w lodzie lub miksturę umieszcza się w szklance z lodem, a następnie podaje., Dodaj banana, aby jeszcze bardziej podkręcić ten koktajl, a będziesz miał coś podobnego do brudnego Banana – po prostu przygotuj się z dowcipną odpowiedzią na wypadek, gdyby barman zapytał, jak brudny naprawdę chcesz.
Spróbuj czegoś nowego na Jamajce!
będąc na Jamajce, zalecamy wypróbowanie wszystkiego przynajmniej raz. To może potrwać trochę czasu, aby przyzwyczaić się do kuchni jamajskiej, ale większość z nich jest super pyszne, i będziesz bardzo prawdopodobne znaleźć się pragnienie rzeczy, takich jak ogonek i ryż i groszek, zupa kukurydziana, a nawet ackee i dorsza po powrocie do domu., Nie wstydź się poprosić o przepis lub dwie rzeczy, które kochasz najbardziej. Aby uzyskać więcej wskazówek dotyczących podróży, przeczytaj nasz post na Jamaica Travel Tips-Dos and Don ' ts.
Najczęściej zadawane pytania dotyczące jamajskiego jedzenia& pić
Co to jest narodowe danie Jamajki?
Ackee i Saltfish są uważane za danie narodowe i najlepsze tradycyjne jamajskie jedzenie.
czy wszystkie jamajskie potrawy są pikantne?
jamajskie jedzenie nie musi być ostre., Jamajczycy używają różnych ziół i przypraw do przygotowywania posiłków, a wynik waha się od słodkiego, pikantnego, pikantnego i wszystkiego pomiędzy. Jeśli nie lubisz pikantnych potraw, pamiętaj, aby zapytać przed zamówieniem, jak gorący posiłek ma być.
jak gorący jest Jamaican Scotch Bonnet pepper?
Jamaican Scotch Bonnet pepper ma temperaturę 80.000 – 400.000 jednostek Scoville. Jest to uważane za bardzo gorące przez standardy większości, a na Jamajce scotch bonnet papryki są często używane w recepturach sosu pieprzowego., Dla porównania, papryki jalapeno są około 2,500-8,000 w jednostkach ciepła.
Co jadają Jamajczycy na śniadanie?
Śniadanie jest ważnym posiłkiem dla Jamajczyków, a większość zapewnia im absolutne wypełnienie przed wyjazdem i rozpoczęciem dnia. Popularne jamajskie Opcje śniadaniowe obejmują Johnny cake z makreli solnej, gotowanej na parze kapusty i saltfish, ackee i saltfish z bammy, callaloo z dojrzałych babki i twarde ciasto chleba, kasza kukurydziana, saltfish frytki, smażone pierogi i jamajskiej gorącej herbaty czekoladowej., Jamajczycy wolą herbatę niż kawę, więc prawdopodobnie znajdziesz miejscowych popijających herbatę miętową lub inne ziołowe odmiany „krzaków”.
ile posiłków dziennie jedzą Jamajczycy?
jeden do dwóch posiłków dziennie wystarcza dla większości Jamajczyków, przy czym śniadanie i kolacja są najważniejszymi posiłkami.
Jakie jest najlepsze jamajskie jedzenie?
jest tak wiele ciekawych rzeczy do spróbowania na Jamajce, a najlepsze jedzenie będzie zależeć od indywidualnego gustu. Jednak jamajski kurczak jerk jest niezwykle popularny, podobnie jak ackee i saltfish oraz gulasz wołowy z ryżem i groszkiem.
Dodaj komentarz